La cartolina pubblicitaria databile al 1933 e realizzata da un illustratore rimasto anonimo, accosta volutamente, nell\u2019inconfondibile tratto dal gusto D\u00e9co<\/strong>, la confezione del sale alla figura del cuoco<\/strong>: tre chef sono intenti a portare in cucina pietanze e piatti preparati con il Sale Niveo di Salsomaggiore, la cui confezione spicca in primo piano. Il Sale Niveo di Salsomaggiore si produce estraendo dalle profondit\u00e0 della terra, ad oltre 700 metri, l\u2019acqua madre di un mare primordiale intrappolato fra le pieghe geologiche e spruzzandola su rulli di metallo incandescente. Ci\u00f2 che precipita \u00e8 bianchissimo e ha la consistenza finissima<\/strong>, soffice e impalpabile dei fiocchi di neve, come quelli si liquefa in un istante, ma, a differenza della neve, ha una sapidit\u00e0 sorprendete e priva di retrogusto amaro. Un sale \u201cdolce\u201d dalle peculiarit\u00e0 uniche, che gioc\u00f2 un ruolo determinante nella nascita e nello sviluppo della Food Valley<\/em> e nella produzione del formaggio Parmigiano Reggiano<\/strong> e dei salumi parmensi<\/strong>.
\nNomina sunt consequentia rerum\u00bb<\/em> dicevano gli antichi nella convinzione che i nomi recassero in s\u00e9 l\u2019essenza o le qualit\u00e0 di ci\u00f2 a cui si riferiscono. E quel \u201cniveo\u201d correttamente descrive le caratteristiche di un sale davvero particolare<\/strong>…<\/p>\n
\nLa locandina pubblicitaria, affianca alla confezione dei Monopoli di Stato, di chiaro gusto Liberty<\/em>, una grafica dal lettering<\/em> e dai forti richiami D\u00e9co<\/em>. Con questo nome si indica quella corrente artistica, nata a Parigi<\/strong> intorno al 1910, che coinvolse, oltre alla pittura, le arti decorative<\/strong>, l\u2019architettura, le arti visive, la moda e l\u2019artigianato. Il nuovo stile, abbandonate le sinuosit\u00e0 naturalistiche del Liberty<\/em>, predilige forme geometriche<\/strong> essenziali ed eleganti, sintetiche ed aerodinamiche<\/strong>, turgide ed opulente.<\/p>\n<\/div>
![\"Cartolina](\"https:\/\/prosciuttodiparma.museidelcibo.it\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/10\/61.03_Sale_Niveo_Salso_1933.jpg\")
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