A fianco del percorso espositivo, affacciato sul cortile interno, si apre il Ristorante al Museo dove è possibile, per i Visitatori, un caffè, una degustazione o un pranzo di prodotti tipici di Parma da affiancare ad una selezione di Vini dei Colli di Parma.
E’ anche possibile acquistare Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e altre prelibatezze in confezioni da asporto.
Info e prenotazioni: ristorantealmuseo@gmail.com
Tel. 334 1146423
Lista degustazioni
Assaggi
Grissino con Prosciutto di Parma DOP € 3 per persona.
Rapidino (panino) con Prosciutto di Parma DOP e un bicchiere di acqua € 5,00.
Degustazione di Parmigiano Reggiano 3 stagionature aceto Balsamico e Miele € 13,00
Antipasti € 13,00 per persona
Prosciutto di Parma, Coppa di Parma, Spalla cotta di San Secondo, Salame Felino accompagnati di Torta fritta.
Spalla cotta calda con giardiniera di verdure
Primi € 12 a persona
Tortelli di erbette burro fuso e Parmigiano Reggiano
Agnolotti rosa ricotta e crudo croccante.
Lasagne verdi al ragù di prosciutto
Secondi
Duchessa di Parma con patate al rosmarino € 17 a persona.
Tagliata di manzo con cipolle di Tropea caramellate € 25 a persona.
Costine croccanti al forno € 14 a persona.
Dolci € 6 a persona
Sorbetto artigianale
Torta rossa di Langhirano
Semifreddo (in base alla stagione)
PERCORSO ENOGASTRONOMICO
A persona € 35 comprendente:
- Ingresso al Museo del Prosciutto di Parma
- Degustazione tipica
- Visita guidata al salumificio
Degustazione tipica presso il Ristorante al Museo
- Prosciutto di Parma Dop riserva accompagnato da torta fritta
- Giardiniera di verdure
- Parmigiano Reggiano, miele e Aceto balsamico IGP
- 1 calice di vino dei colli di Parma
- Torta rossa di Langhirano
Menù degustazione per gruppi da concordare
Visita guidata al Salumificio Conti – Strada Fontana 2/a – Langhirano
Visite ore 11 e ore 15
Per i gruppi e per le prenotazioni fuori dal regolare orario di apertura (sabato, domenica e festivi dal 1 marzo all’8 dicembre) è necessario concordare il menù in anticipo.
