View Larger Image Descrizione A. LAVOIT, Manuale del salumiere e dell’allevatore di maiali. Milano, Romeo Magnoni, 1897. Vai alla versione digitale. Scheda pratica Ambito: Milano Data: 1897 Dimensioni: Cm 20x10 Materiale: Carta stampata Numero: 078 Note: E' considerato il primo manuale per salumieri. Vi si decanta la qualità delle carni della razza parmigiana. Viene citato il salame Felino. In copertina incisione raffigurante un maiale di razza scura. Oggetti correlati Confezione di concia per salumi Agostini Luglio 27th, 2023 Blocchetto da salimiere Industria Alimentare Gino Tanzi Luglio 27th, 2023 Martelletto da culatelli Gennaio 31st, 2022 Ciabatte a forma di maiale Ottobre 4th, 2019 Ventola per PC Ottobre 4th, 2019 Chiavetta USB a forma di maiale Ottobre 4th, 2019 Temperamatite Ottobre 4th, 2019 Bottoni a forma di maiale Ottobre 4th, 2019 Spremi tubetto dentrificio Ottobre 4th, 2019 Sveglia Ottobre 4th, 2019 Vaso Ottobre 4th, 2019 Trousse da manicure Ottobre 4th, 2019
