“Fiesta Pig 184” di Andy Warhol
La figura del maiale ricorre sovente in moltissime opere artistiche e letterarie e, nel corso del Novecento
Il castello di Torrechiara
La provincia di Parma accoglie uno dei più illustri esempi di architettura castellare italiana: il maniero medievale di Torrechiara.
Ladyhawke: il Cinema americano a Torrechiara
“Ladyhawke” (1985) è un film di Richard Donner ambientato nel XIII secolo.
Galileo Chini
Galileo Andrea Maria Chini (1873-1956), pioniere del Liberty italiano, è pittore, decoratore, grafico e ceramista. Dal 1895 al 1897 frequenta in modo discontinuo la Scuola Libera di Nudo all'Accademia di Belle Arti di Firenze.
Il Porcile – L’arte di allevare e ingrassare
Al Museo del Prosciutto di Langhirano, nella sezione dedicata alla salumeria, è esposto, sul bel banco da salumiere di gusto eclettico databile agli anni Venti del Novecento un raro esemplare del volume: ANTONIO SELMI, Il porcile
Il primo manuale di salumeria pubblicato in Italia
Al Museo del Prosciutto di Langhirano, nella sezione dedicata alla salumeria, è esposto, sul bel banco da salumiere di gusto eclettico databile agli anni Venti del Novecento un raro esemplare del volume: A. LAVOIT, Manuale del salumiere e dell’allevatore di maiali.
Giuseppe Verdi e la Rocca di San Secondo
Giuseppe Fortunino Francesco Verdi è stato un compositore, considerato a livello mondiale come il massimo drammaturgo musicale italiano soprattutto per la sua produzione lirica.
Osbert Sitwell: il Re dei salumi negli “inverni” della letteratura inglese
Lo scrittore Osbert Sitwell parla del Prosciutto di Parma
Prosciutto ad arte – Una natura morta di Nicola Levoli
Una natura morta con prosciutto
Corredo da norcino ambulante
Gli attrezzi del norcino ambulante della prima metà del XX secolo
Osso per puntatura
Strumento perl’esame olfattivo che si esegue in fase di stagionatura
Un enorme piatto di Prosciutto
Henry Vollam Morton (1892-1979) mangia prosciutto a Torrechiara